MAYRVEDA Kitchen — , созданный для современных людей, которые заботятся о своем здоровье. Сбалансированное питание высококачественными и вкусными продуктами — это самый простой и приятный способ восполнения внутренних ресурсов. Мы убеждены, что здоровое питание должно приносить радость, это необходимо для эффективного пищеварения. Не нужно отказывать себе во всем, но важно предпочитать полезные продукты и употреблять их правильным образом.
В основе MAYRVEDA Kitchen лежит индивидуальный подход. По результатам лабораторной диагностики после консультаций с майер-терапевтом и специалистом по аюрведе, для каждого гостя составляется персонализированный план питания. Наши гости следуют собственной программе питания и рекомендациям врача, а также получают подробные инструкции по формированию здорового и сбалансированного рациона. При этом в рамках подобранного меню у всех гостей есть выбор из разных блюд по желанию.
В ресторане MAYRVEDA Kitchen подаются только те блюда, которые прошли термическую обработку. Это позволяет добиться максимального всасывания пищи в начальном отделе тонкого кишечника, тем самым мы избегаем процессов брожения. Вся пища является щелочной, в ней нет соли, специй и сахара. Но способ приготовления позволяет сохранить все вкусовые ощущения и полезные свойства продукта. Персонализированный план питания разрабатывается для гостя после консультации врачей, представлен шестью уровнями и скорректирован по типу доши.
Большое внимание в MAYRVEDA Kitchen уделяется выбору продуктов. Шеф-повар ресторана выбирает местные органические свежие и сезонные ингредиенты. Такой подход соответствует нашему главному принципу: гости получают из пищи максимальное количество питательных веществ. Блюда готовятся особым образом с сохранением максимума микроэлементов и полезных веществ.
